新的合作伙伴关系将推动未来食品发展

   据曼谷邮报7月17日报道，泰商业部和私营部门正在联手发展未来食品产业，以增加农产品的价值，旨在为泰国经济引入新的增长引擎。泰国贸易政策和战略办公室总干事在会见泰国未来食品贸易协会会长及协会委员会成员后指出，未来食品行业是一个重要的行业，随着泰国对更健康、更环保的食品的需求不断增长，该行业将有助于提高农产品的价值。未来食品是指食用安全、可追溯、环保的创新食品，响应有关健康和福祉的新兴趋势。未来食品主要围绕三大主题——健康、可持续性和创新，目前分为四个不同的类别：功能性、药用性、有机性和替代蛋白质。2023年，未来食品出口额达1430亿泰铢，同比增长1.1%。