Grimau酒庄于1929年开始酿造葡萄和气泡酒，目前拥有超30公顷的葡萄园，种植的品质包括赤霞珠、梅洛、添帕尼优、霞多丽和三种传统的卡尔葡萄品种： 夏雷洛、马卡贝和帕雷亚达。