新亿集团自1990年创立以来，秉持诚信务实的经营理念，致力于为餐饮市场提供高质量的健康食品。透过5间自家厂房，生产超过1000款产品，打造2个自家品牌——天龙牌及新丰牌，受到香港食品界的高度评价，使集团在同类型产品占据90％以上的市场。近年来，集团以「把餐厅的味道带回家」为目标，大力发展零售市场。除了有自家两个品牌外，还代理多个外国品牌拓展零售业务。